納豆とレンコンのサラダ


納豆の粘りとレンコンのシャキシャキが合う!


【材料】(2人分)
・ つぶ納豆…1パック
・ レンコン(水煮)… 100g
・ お好みの葉野菜 … 適宜
・ ツナ缶ー…1缶
・ 刻み海苔…適宜
・ ミニトマト…適宜
★ ポン酢…大さじ1
★ 添付のたれ…1袋
★ マヨネース…大さじ2
★ 砂糖…小さじ1と1/2
★ いりごま…適宜
★ こしょう…少々

【作り方】
(1) レンコンの水煮は軽く水洗いして水気をきっておく。
(2) ボウルに納豆と、油分を切ったツナ缶を入れ★の調味料を加えて良く混ぜる。
(3) (2) にレンコンを加えて混ぜ、お好みの葉野菜をしいた皿に盛りつける。
(4) 刻み海苔を散らし、トマトを飾って出来上がり!
※ ベーコンを加えてもおいしいですよ!







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