みょうがの天ぷら

材料（２人前）：みょうが３本、てんぷら衣（薄力粉大さじ１、水大さじ２弱、塩少々）

作り方
①みょうがを縦半分に切ります。
②天ぷら衣の材料を全て混ぜ、みょうがをくぐらせます。
③高温の油でさっと揚げます。※天ぷら衣の水を炭酸水に替えればさらにサクサクの衣に！揚げる際にみょうがの水分はしっかり切ってくださいね